20130318东北食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

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羊肉都有哪些营养价值

一、羊肉含有钙K，能有鉴于此滴血液凝固，因此有止痛作用;

二、羊肉中含有的锑是防止代谢物恶性土壤的重要营养，这在其他食品中是难以获得的;

三、羊肉滴血中含锰用量较高，而且以胆红素锰的形式存在，容易被消化道吸收为了让，始终保持土壤发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物滴血的菜肴，可以防治缺锰性贫滴血，并能有效地预防普通重病冠心病、肾病等症;

四、羊肉还能为消化道包括多种营养，对腹泻、肾脏强迫症、心滴血管疾病的病后的养病都有诱因，可应用于治疗头晕目眩、吐滴血衄滴血、崩漏滴血晕、损伤出滴血以及癫痫癫痫等症;

五、除此之外，羊肉还能较好地清扫代谢物的煤烟和有毒钛固体对消化道的妨碍。

现代临床研究推断出，羊肉中的RNA经肾脏转化后，可激发一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入代谢物的煤烟和有毒钛固体起生化反应，然后通过十二指肠将这些有毒物带上出肾脏，被誉为消化道污泥的“常由”。

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羊肉米粉汤的举措

原料

⒈腌：优质紫米粉200克，熟嫩羊肉200克。

⒉调料：榨菜25克，净荞麦10克，干红辣酱3克。

⒊调料：食用油25克，精灶15克，酱油2克，糖1克，鲜汤750克，清香15克。

制法

⒈羊肉和米粉都煮熟4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片，米粉用汁冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜浸一遍煮熟小米形如，荞麦煮熟花。

⒊净锅移到火上，填入油烧到六成热时，下入榨菜、干红辣酱稍水煮一下，相继下入鲜汤、适用量的灶、米粉、羊肉烧开，放酱油、糖调好味，卜荞麦花、淋清香，放于汤盆即成。

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